Candy Dulfer, saksofonistka altowa, pochodzi z Holandii. Urodziła się w 1969 roku w Amsterdamie i jest córką legendarnego holenderskiego jazzmana, również saksofonisty - Hans Dulfera.
Zawsze lubiła jazz, ale nikt nie spodziewał się, że odniesie tak spektakularny sukces. Jej przygoda z saksofonem rozpoczęła się w wieku 6 lat. Ojciec szybko odkrył talent u córki i umieścił ją w lokalnej orkiestrze dętej, gdzie Candy zetknęła się ze swym ulubionym saksofonem altowym. Również dzięki ojcu poznała twórczość sławnych wirtuozów saksofonu jak Sonny Rollins, Coleman Hawkins czy Dexter Gordon. Jednak jej największym mistrzem pozostaje, obok ojca, Miles Davis. – Za zdolność do kreowania nowych stylów i samodoskonalenia przez tak wiele lat – wyjaśnia swą miłość do króla jazzu pierwsza dama saksofonu.
Kiedy Candy miała 12 lat założyła swój pierwszy zespół - Funky Stuff. Zespół bardzo szybko zdobywał popularność, szturmując radio i telewizję. Wkrótce Funky Stuff było na ustach wszystkich - towarzyszył między innymi Madonnie w czasie jej europejskiej trasy. Jednak w świat poznał Candy dzięki Prince'owi, który zaprosił ją do współpracy przy piosence "Partyman".
Wtedy też Dave Stewart - gitarzysta i producent grupy Eurythmics - zaproponował jej nagranie partii saksofonu w utworze "Lilly Was Here", który okazał się największym, jak do tej pory, przebojem Candy. W 1990 roku kompozycja dostała się na 6. miejsce zestawienia w Wielkiej Brytanii, a równocześnie okupowała pierwsze miejsce w Holandii.
Zanim Candy wydała debiutancki album współpracowała jeszcze z Van Morrisonem, Arethą Franklin i Pink Floyd. Płyta "Saxuality" ukazała się w 1991 roku i odniosła sukces zarówno w Europie jak i za oceanem. Album zyskał status złotej płyty i był nominowany do Nagrody Grammy.
Dwa lata później ukazał się następny longplay Candy "Sax-a-Go-Go", zawierający między innymi utwór Prince'a "Sunday Afternoon". W roku 1994 Candy wydała płytę "Big Boy", a w następnym roku "Big Girl". Po trzech latach ukazał się kolejny solowy krążek artystki - "For The Love of You". W roku 1998 na rynku pojawiło się pierwsze wydawnictwo typu the best of - "The best of Candy Dulfer". W roku 2002 roku Candy nagrała płytę razem z ojcem "Dulfer Dulfer", a w 2003 ukazał się jej solowy album "Right In My Soul". W międzyczasie nagrywała między innymi z Prince'em, Total Touch, Blondie i Maceo Parkerem.
Koncert Candy Dulfer odbędzie się 9 marca we Wrocławiu w ramach Ethno Jazz Festival.
