Największym sukcesem Sledge'a była jego kompozycja "When a Man Loves a Woman", którą w 1966 roku wydał na debiutanckim singlu. Zajął on czołowe miejsca na listach przebojów, a piosenka stała się jednym z największych standardów soulowych. Nagranie trafiło do wielu filmów, w tym "Plutonu" czy "Wielkiego chłodu". Cover piosenki wykonali m.in. Art Garfunkel, Bette Midler czy Michael Bolton. Hitem była szczególnie wersja Boltona z 1991 roku.
Percy Sledge był też znany z takich utworów, jak 'Warm and Tender Love", "It Tears Me Up", "Out of Left Field" i "Take Time to Know Her." W 2005 roku został wybrany do panteonu gwiazd muzyki, Rock and Roll Hall of Fame.
Artysta od wielu lat walczył z chorobą nowotworową. Zmarł w swoim domu w Baton Rouge w stanie Luizjana.
